¿A quién no le gusta el jugo de curuba o fresa en leche? En Colombia es frecuente que las personas hagan jugos con fruta a base de leche, una prática que hasta ahora parecía normal e inofensiva para la salud.
Sin embargo, un reciente estudio, expertos en nutrición han concluido que consumir jugos de fruta licuados en leche puede resultar perjudicial para la salud. Esto se debe al alto contenido de azúcares simples naturales y artificiales presentes en los jugos de fruta, así como a las grasas saturadas de la leche.
La decisión de consumir jugos de fruta en leche, y si esta práctica es beneficiosa o dañina, depende de cada persona y sus objetivos nutricionales.
Algunos buscan mejorar su nutrición y lograr una mayor masa muscular o una reducción de grasa corporal, mientras que otros pueden no experimentar los efectos negativos de esta combinación debido a su metabolismo activo y genética favorable. Sin embargo, se recomienda evitar esta combinación debido a los problemas gastrointestinales y el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
¿Por qué es malo tomar jugos de fruta en leche?
El consumo de jugos de fruta en leche puede aumentar el riesgo de acumular grasa corporal, especialmente en personas sedentarias o que no practican ejercicios de alta intensidad.
Los azúcares simples presentes en la leche y la fruta son fácilmente convertidos en ácidos grasos y almacenados en el tejido adiposo, lo que puede provocar un aumento de peso no deseado. Por lo tanto, es aconsejable optar por zumos de fruta en agua y sin azúcar refinada para prevenir el sobrepeso, la obesidad y la diabetes.
Sin embargo, para aquellos que realizan rutinas de alta intensidad y entrenamientos con pesas, consumir ocasionalmente jugos de fruta en leche puede ayudar a reponer las cantidades de nutrientes y energía perdidas durante el ejercicio. No obstante, esta opción debería ser considerada en casos excepcionales y no como una práctica regular.
Los jugos en leche pueden generar problemas gastrointestinales
El consumo de jugos de frutas en leche puede generar diversos problemas gastrointestinales, ya que los nutrientes de ambas fuentes compiten por ser absorbidos, lo cual puede resultar en malestar estomacal e incluso diarrea. Por lo tanto, es recomendable evitar esta combinación.
Basado en el estudio, los expertos en nutrición desaconsejan el consumo habitual de jugos de fruta en leche debido a su alto contenido de azúcares y grasas saturadas. Es importante priorizar una alimentación balanceada, basada en frutas frescas y agua en lugar de leche, especialmente para aquellos que buscan mantener un peso saludable y prevenir enfermedades como la diabetes.
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