¿Bueno o malo? Descubre qué es el gluten y en qué alimentos se encuentra

El gluten, esa palabra que ha cobrado gran notoriedad en los últimos años, acá te explicamos que son proteínas presentes en cereales como el trigo, la cebada y el centeno.

Este componente natural ha sido parte de la dieta humana desde el desarrollo de la agricultura, pero en la actualidad, su presencia en los alimentos y su impacto en la salud genera un debate constante. Acá desentrañaremos el enigma que envuelve al gluten y cómo este puede afectar nuestra salud.

¿Qué hábitos diarios y comunes pueden afectar la salud mental de los niños?

En una sociedad cada vez más acelerada, los niños se ven bombardeados por estímulos constantes que pueden desequilibrar su salud mental. La infancia es una etapa crítica en el desarrollo emocional y cognitivo, y los hábitos diarios juegan un rol fundamental en este proceso. Desde la calidad del sueño hasta el tiempo frente a pantallas, cada aspecto de la rutina de un niño puede ser un ladrillo más en el muro de su bienestar o un potencial desencadenante de estrés y ansiedad.

¡Por tu salud! ¿Cuál es el mejor aceite para el consumo diario?

¿Cuál es el aceite ideal para tus comidas cotidianas? Esta es una pregunta que a menudo nos hacemos al preparar nuestras comidas. El aceite es un elemento esencial en la cocina y desempeña un papel crucial tanto en el sabor como en la salud de nuestros platos. En este artículo, te guiaremos a través de las opciones disponibles y te ayudaremos a encontrar el mejor aceite para tu consumo diario.

Aceite de oliva: el clásico favorito de los expertos en cocina

Descubre cómo preparar la avena para disminuir el exceso de grasa en el rostro

La avena es uno de los cereales más completos y beneficiosos para nuestro organismo. Según un estudio realizado por la Universidad de Harvard, el agua de avena es una excelente opción para reducir los niveles de colesterol en la sangre, gracias a su fibra. Además, este cereal es una fuente importante de carbohidratos, brindando energía al cuerpo y promoviendo la salud de los nervios.

¿Bueno o malo? Estudio revela cuáles son los efectos de posponer la alarma

Un nuevo estudio publicado en el 'Journal of Sleep Research' revela que posponer la alarma del despertador puede ayudarnos a mejorar el funcionamiento del cerebro. ¿Alguna vez has postergado tu despertador unos minutos más? Aunque podría parecer que interrumpir nuestro descanso es contraproducente, esta investigación demuestra lo contrario.

¡Toma nota! Estos son los desafíos que enfrenta una persona con dislexia

Se estima que alrededor del 10% de la población mundial padece de dislexia, un trastorno del aprendizaje de la lectoescritura. Este trastorno persistente y específico afecta a niños sin dificultades físicas, psíquicas o socioculturales y se origina en una alteración del neurodesarrollo.

¿Qué es STEAM, el modelo que revoluciona la educación en los colegios?

La educación tradicional ha estado estancada durante muchos años en un modelo academicista que no priorizaba la creatividad y el pensamiento crítico, sin embargo, poco a poco, se está produciendo una evolución hacia nuevas metodologías que buscan transformar la manera de enseñar. Una de ellas es la educación STEAM.