Las freidoras de aire se han apoderado de las cocinas por su practicidad y saludable forma de cocinar. Pero ¡ojo!, no todo se puede cocinar en ellas. Descubre qué alimentos debes evitar para mantener tu freidora en óptimas condiciones y obtener resultados perfectos.
¿Qué alimentos no debería cocinar en el Air Fryer?
Nada de líquidos en la freidora. Calentar sopas o caldos en ella es un no rotundo, ¡pueden causar estragos! Opta por recipientes adecuados para líquidos.
Pasta, arroz y legumbres no son ideales para la freidora de aire. Necesitan agua para cocinarse correctamente, algo que este electrodoméstico no les proporciona. Mejor elige verduras congeladas o ricas en humedad.
El queso sí, pero con cuidado. No lo pongas directamente en la freidora, mejor usa recipientes aptos para fundirlo sin dañar tu equipo. Las croquetas y verduras rebozadas también deben evitarse. Requieren un choque de temperatura que el aire caliente no puede proporcionar.
Atención al tamaño de los alimentos. Si son muy grandes, la parte externa puede quedar perfecta, pero el interior crudo. Mejor usa otros métodos de cocción para alimentos grandes, como el microondas.
¿Qué pasa si meto alimentos húmedos o líquidos en el Air Fryer?
Como se mencionó anteriormente, uno de los principales alimentos que no deben ser cocinados en la freidora de aire son los líquidos. Calentar sopas, cremas o caldos directamente en la freidora es peligroso, ya que los líquidos pueden filtrarse y causar daños irreparables en el electrodoméstico. Si se desea calentar algún líquido, se recomienda utilizar un recipiente adecuado para ello, así como recurrir al microondas o a la estufa.
Tenga presente que tampoco debería colocar papel aluminio o envolturas de plástico en este aparto, así como objetos metálicos. Usar utensilios de cocino elaborados en vidrio o cerámica puede ser peligroso, dado que con la alta temperatura podrías romperse. Además, no es recomendable cocinar huevos con cáscara.
Con estas recomendaciones, tu freidora de aire seguirá siendo tu mejor aliado en la cocina, y podrás disfrutar de platos deliciosos sin dañar tu electrodoméstico. ¡A cocinar con precaución y sabor!
