Cómo preparar el arroz para que sea saludable al consumir
El consumo diario de arroz es una práctica común en Colombia y en muchas partes del mundo. Este alimento de origen vegetal se ha convertido en un acompañante ideal en diversas preparaciones culinarias. Sin embargo, es importante recordar que, como cualquier alimento, se debe consumir con moderación, pues ingerirlo en exceso puede causar consecuencias en nuestra salud.
Conoce las tres enfermedades que puede provocar el consumo de arroz
Un reciente estudio realizado por un grupo de investigadores japoneses y estadounidenses ha revelado que el consumo desmedido de arroz blanco puede tener efectos negativos en la salud cardiovascular.
Según los resultados de la investigación, aunque el arroz es una fuente de carbohidratos saludables, puede aumentar la presión arterial debido a su capacidad de hacer que las células de las arterias crezcan.