¿Por qué no es recomendable comer la piel del pollo?
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), una alimentación saludable debe incluir la ingesta de carnes magras, y el pollo se considera una de ellas. Sin embargo, la piel del pollo ha sido señalada como la parte menos saludable y se han mencionado diversas consecuencias para aquellos que la consumen.