Así se puede preparar un asado seguro en casa y con la familia

En los meses de verano, cuando las temperaturas más cálidas favorecen el crecimiento de microorganismos transmitidos por los alimentos, es importante tomar las medidas necesarias para garantizar un asado seguro.  

Recomendaciones para lograr un asado seguro en casa  

Según la información proporcionada por FoodSafety.gov, se deben seguir ciertos pasos para evitar la intoxicación alimentaria durante la preparación y cocción de carnes, aves, pescados y mariscos.