Medidas para prevenir la intoxicación alimentaria con pollo
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos, aproximadamente un millón de personas se enferman cada año debido al consumo de carne contaminada de ave, como el pollo.
Siga estas recomendaciones para evitar riesgos alimentarios
Para evitar la intoxicación alimentaria, es importante conocer las medidas adecuadas para manipular y cocinar el pollo de manera segura.