¿La sopa de pollo ayuda a combatir los resfriados?

Preparar una buena sopa de pollo para aliviar los síntomas del resfriado es una práctica muy extendida en todo el mundo. Pero, ¿hay alguna base científica que respalde esta creencia popular? Según un experto en nutrición, la sopa de pollo no solo proporciona un efecto placebo reconfortante, sino que también tiene beneficios reales para nuestra salud.