albahaca contiene 10 veces más potasio que el plátano

La albahaca, una hierba que resulta ser una fuente de potasio sorprendentemente alta. Mientras que tradicionalmente se ha considerado al plátano como el rey del potasio, estudios recientes revelan que la albahaca contiene 10 veces más potasio que esta popular fruta.

¿Qué es el potasio y por qué es tan importante para nuestro cuerpo?