El consumo adecuado del pepino puede contribuir a mantener los niveles de azúcar en la sangre controlados. Esta verdura ofrece una serie de beneficios que pueden ser de gran ayuda para aquellas personas que buscan mantener la glucosa bajo control y evitar enfermedades más graves en un futuro como lo es la diabetes.
La glucosa es fundamental para el funcionamiento del organismo, ya que es su principal fuente de energía. Se obtiene a través de la alimentación diaria, pero tener un exceso de ésta también puede ser un problema para la salud.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos, cuando el nivel de azúcar en la sangre aumenta después de comer, el páncreas libera insulina. Esta hormona permite que el azúcar entre a las células del cuerpo y se utilice como energía.
¿Qué pasa si no trato a tiempo los niveles altos de azúcar en la sangre?
Sin embargo, niveles elevados de azúcar en la sangre pueden ser perjudiciales para la salud, aumentando el riesgo de padecer diabetes y complicaciones asociadas como amputación de miembros y ceguera.
Por lo tanto, es importante mantener los niveles de azúcar en la sangre controlados y llevar una dieta saludable. Consumir bebidas o verduras puede ser de gran ayuda.
El jugo de pepino es uno de los recomendados para mantener los niveles de azúcar estables. Gracias a las propiedades de esta verdura, que ayuda a quemar grasa y depurar sustancias acumuladas en el organismo, se puede lograr una reducción de hasta tres kilos si se incluye en una dieta equilibrada.
El pepino tiene tan solo 16 calorías por cada 100 gramos y su consumo ayuda a evitar picos de insulina en la sangre. Además, ayuda a evitar que los carbohidratos se conviertan en grasa en el cuerpo. Agregar el pepino a las recetas puede apoyar el consumo de alimentos de manera saludable, con pocas calorías y a bajo costo.
Además del batido de pepino, debes tener hábitos alimenticios saludables
El portal especializado en gastronomía Gastrolab explica cómo realizar un batido utilizando las propiedades del pepino para reducir los niveles de glucosa en la sangre.
Es importante destacar que las personas diabéticas deben seguir cuidados especiales y adoptar hábitos de vida que les permitan controlar los niveles de azúcar en su cuerpo. La alimentación y el ejercicio son clave en este proceso.
El instituto de investigaciones Mayo Clinic recomienda planificar las comidas para incluir una buena mezcla de almidones, frutas, verduras, proteínas y grasas. Es igualmente importante coordinar las comidas con los medicamentos para evitar complicaciones como hipoglucemia o hiperglucemia.
Ante la sensibilidad en el manejo de las comidas, se recomienda consultar con el médico para determinar la dieta a seguir, así como las cantidades y los horarios indicados para consumir los alimentos diariamente.
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