La fruta rica en vitamina C y beneficiosa para el hígado graso y otros problemas de salud
El limón es reconocido como uno de los alimentos de origen vegetal más saludables que existen. Esta fruta perteneciente a la familia de los cítricos es consumida masivamente en Colombia y en diferentes partes del mundo. Se puede encontrar fácilmente tanto en supermercados de barrio como en almacenes de cadena y viene en diferentes colores, como verde y amarillo, además de ser muy versátil porque lo podemos usar en preparaciones dulces y saladas.
Consumir limón te puede ayudar a controlar los niveles de glucosa en la sangre
El cuidado de la alimentación es de vital importancia para mantener un equilibrio en la salud y prevenir enfermedades. En el caso de los pacientes diabéticos, la preocupación por el consumo de frutas es una constante, debido a su contenido de azúcar. Sin embargo, según un reciente estudio publicado en el portal AARP, se ha demostrado que el consumo controlado de limón puede ser beneficioso para controlar los niveles de glucosa en la sangre, el síntoma que más afecta a este tipo de pacientes.