¿Consumir arroz todos los días podría estar relacionado con la diabetes?

De acuerdo con un interesante estudio de la Universidad de Harvard, el arroz puede tener consecuencias sorprendentes para tu salud, especialmente si lo consumes todos los días.

¿El consumo de arroz puede ser tan dañino como el azúcar?

La publicación de la reconocida universidad indica que, en países asiáticos, donde el sobrepeso es menos común pero la diabetes tipo 2 no lo es, los investigadores han centrado su atención en el consumo de arroz blanco, una parte esencial de la dieta.