Alergia al huevo: ¿Qué es y cómo actuar cuando se presentan estas reacciones?
En los últimos años, las reacciones alérgicas al huevo han aumentado en frecuencia, generando preocupación entre la población y es que estas reacciones pueden variar en intensidad y sintomatología, lo que complica la identificación y el manejo de esta alergia.