¿La pasta o el arroz? Cuál de estos dos alimentos suben más la glucosa
La gestión de los niveles de azúcar en sangre es un aspecto crucial de una dieta saludable, especialmente para personas con diabetes o con riesgo de desarrollarla. En la búsqueda de alimentos que suben la glucosa, dos de los más comunes en la dieta global, el arroz y la pasta, a menudo son objeto de debate. Entender cómo estos alimentos afectan los niveles de azúcar en sangre y qué opciones son mejores para mantener un nivel estable es esencial para una nutrición consciente y una salud óptima.