El chicharrón es más saludable que algunas verduras, según un insólito estudio

El chicharrón de cerdo, reconocido por su deliciosa combinación de grasa y carne, ha sido considerado durante mucho tiempo como un alimento poco saludable debido a su asociación con altos niveles de colesterol. Sin embargo, una investigación reciente reveló que, cuando se prepara adecuadamente, el chicharrón puede brindar diversos beneficios para el cuerpo.