¿Qué son los alimentos antioxidantes y para qué sirven?
El consumo de alimentos antioxidantes se ha convertido en una tendencia cada vez más popular entre aquellos que buscan llevar una vida saludable y prevenir el envejecimiento prematuro. Estas sustancias presentes en ciertos alimentos, como las vitaminas C y E, flavonoides y carotenoides, son capaces de proteger y reparar las células del organismo, bloqueando los daños causados por los radicales libres.