Diferencia entre carnes rojas y blancas: ¿Cuál es más saludable?
Las carnes rojas y blancas son dos tipos de carnes que ofrecen diferentes características nutricionales y afectan de manera distinta nuestra salud. Ambas son una fuente importante de proteínas de alta calidad, minerales y vitaminas esenciales para el funcionamiento adecuado de nuestro cuerpo.