Diferencia entre intolerancia al gluten y enfermedad celíaca

La enfermedad celíaca y la intolerancia al gluten son dos condiciones relacionadas con el consumo de gluten que afectan a ciertas personas de manera diferente, según advierte el gastroenterólogo Sarmed Sami, de Mayo Clinic Healthcare en Londres.

¿Qué es tener intolerancia al gluten?

Ambas condiciones pueden provocar síntomas gastrointestinales, pero es importante entender sus diferencias.