¡Cuidado! Comer alimentos en mal estado puede causar enfermedades mortales
La contaminación de los alimentos es un problema de salud mundial que puede tener consecuencias graves. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), existen más de 200 enfermedades de transmisión alimentaria (ETA) que van desde la diarrea hasta el cáncer, y se pueden adquirir al ingerir alimentos contaminados con bacterias, virus, parásitos o sustancias químicas.