El vinagre, un aliado saludable para las ensaladas
De acuerdo con investigaciones realizadas en Grecia, se ha demostrado que el consumo de vinagre antes de las comidas puede reducir los síntomas de hiperglucemia durante la digestión. Según los estudios, se recomienda consumir dos cucharadas de vinagre cada vez que se consuma una ensalada.
Además, según la Asociación Americana de Diabetes, el vinagre también es beneficioso para las personas que sufren de diabetes tipo 2. Su ingesta ayuda a que el cuerpo sea más receptivo a la insulina, lo que beneficia a aquellos que padecen esta enfermedad.