Los increíbles beneficios para la salud que obtienes por consumir yuca

La yuca se ha convertido en uno de los alimentos más consumidos en las cocinas latinoamericanas debido a su sabor y sus innumerables beneficios para la salud. Este tubérculo, también conocido como mandioca, proviene de América, Asia y África y se caracteriza por ser un alimento completo y saludable, rico en vitaminas y minerales.