En el mundo del bienestar y el entretenimiento culinario, sabemos que el desayuno no es solo la primera comida del día, sino también una oportunidad para nutrir nuestro cuerpo, despertar nuestros sentidos y prepararnos para las actividades diarias con energía y alegría. Por eso, hoy te traemos dos recetas exquisitas para desayunos que son fáciles de preparar, deliciosos y, sobre todo, nutritivos.
Receta dulce y saludable de desayuno
1. Avena Nocturna con Frutas y Nueces
Ingredientes:
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1.5 tazas de leche de almendras (o cualquier leche de tu preferencia)
- 2 cucharadas de miel de abeja o sirope de arce
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- Frutas frescas al gusto (plátano, fresas, arándanos)
- Un puñado de nueces o almendras picadas
Tiempo de preparación: 8 horas (reposo nocturno)
Tiempo de cocción: No requiere
Cantidad de comensales: 2
Nivel de dificultad: Fácil
Truco de la abuela: Para un toque especial, añade una cucharadita de extracto de vainilla a la mezcla antes de dejarla reposar. Esto intensificará el sabor de tu avena nocturna.
Preparación:
- En un recipiente hermético, mezcla la avena con la leche de almendras.
- Añade la miel (o sirope de arce) y la canela en polvo. Mezcla bien.
- Cierra el recipiente y déjalo reposar en el refrigerador durante toda la noche.
- Por la mañana, sirve la avena en dos tazones.
- Decora con las frutas frescas cortadas y esparce las nueces o almendras picadas por encima.
Receta salada y exquisita para desayunar
2. Tortilla de Espinacas y Queso Feta
Ingredientes:
- 4 huevos grandes
- 1 taza de espinacas frescas, lavadas y picadas
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado
- 2 cucharadas de leche
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Cantidad de comensales: 2
Nivel de dificultad: Medio
Truco de la abuela: Para una tortilla más esponjosa, añade un chorrito de agua fría a los huevos batidos antes de cocinarlos.
Preparación:
- En un bol, bate los huevos con la leche, sal y pimienta.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Vierte la mezcla de huevos en la sartén.
- Agrega las espinacas picadas y el queso feta sobre la mezcla de huevos.
- Cocina a fuego medio-bajo hasta que los huevos estén casi cuajados, pero aún húmedos en la superficie, unos 8 minutos.
- Con ayuda de una espátula, dobla la tortilla por la mitad y deja cocinar 2 minutos más.
- Sirve caliente.
Estas recetas no solo son deliciosas y fáciles de preparar, sino que también te brindan la energía y los nutrientes necesarios para enfrentar el día. Ya sea que prefieras un desayuno dulce y reconfortante como la avena nocturna o algo más salado y sustancioso como la tortilla de espinacas y queso feta, ambas opciones te garantizan comenzar el día de la mejor manera. ¡Buen provecho!
Esta nota fue realizada con la ayuda de Inteligencia Artificial.
SuperLike ya está en WhatsApp Channels! Unirte a esta comunidad digital es muy fácil, sólo da clic aquí.
