El chocolate es uno de los mayores placeres de la vida, tanto para corredores como para cualquier persona. Aunque a menudo se le teme por su alto contenido calórico, consumido con moderación puede ser beneficioso para nuestra salud. Este alimento es elaborado a base de las semillas del cacao, manteca de cacao, azúcar y otros ingredientes.
¿Qué contiene el cocholate que genera esa sensación de felicidad?
El chocolate contiene feniletilamina, un compuesto estimulante del sistema nervioso que genera sensación de euforia y bienestar. Además, su alto contenido en grasa vegetal lo convierte en un alimento energizante, siendo especialmente útil para deportistas como los corredores, que necesitan mantener su energía constante durante el ejercicio.
Otro beneficio del chocolate es su capacidad para aumentar los niveles de triptófano en la sangre, precursor de la serotonina, neurotransmisor que influye en nuestros estados de ánimo y ayuda al sistema vascular. Asimismo, el chocolate es rico en antioxidantes como los flavonoides, la cafeína y el ácido ascórbico, que retrasan el envejecimiento celular y ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y el cáncer.
Además, el chocolate es una importante fuente de minerales como el potasio, magnesio, fósforo, calcio y vitaminas B1, B2 y E, esenciales para el correcto funcionamiento del organismo tanto durante el ejercicio como en nuestra vida diaria. Reponer estos minerales es fundamental tanto antes como después de una carrera.
¿Cuántas calorías contiene el chocolate?
Cabe destacar que el contenido calórico del chocolate varía según su tipo y composición. Por ejemplo, el chocolate puro puede aportar hasta 520 kcal por 100 gramos, mientras que el chocolate blanco puede llegar a 566 kcal en la misma cantidad.
Es importante elegir el chocolate con menos azúcar en su composición para beneficiarnos de sus propiedades sin excedernos en calorías.
En resumen, el chocolate puede ser un aliado para los corredores gracias a su capacidad energizante, su influencia positiva en el estado de ánimo y su contenido en antioxidantes y minerales esenciales. Como con cualquier alimento, es importante consumirlo con moderación y como parte de una dieta equilibrada.
Esta nota fue realizada con la ayuda de Inteligencia Artificial.
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