La avena, uno de los cereales más saludables que existen, ha demostrado tener la capacidad de reducir los niveles altos de glucosa en la sangre y prevenir el molesto problema del estreñimiento.
¿Qué es tener niveles altos de glucosa en la sangre y por qué hay que prevenir el estreñimiento?
La glucosa es la principal fuente de energía del organismo y se obtiene de alimentos ricos en azúcar que se consumen a diario, sin embargo, es importante moderar su ingesta para evitar problemas graves en el cuerpo humano.
Uno de los principales problemas asociados a un alto nivel de glucosa es la diabetes, una enfermedad crónica y metabólica que daña órganos vitales como el corazón, los riñones y los vasos sanguíneos. La diabetes se clasifica en tres tipos: tipo 1, tipo 2 y gestacional.
Por otro lado, el estreñimiento se caracteriza por las deposiciones poco frecuentes o la dificultad para evacuar durante varias semanas o más. Este problema puede interferir en la capacidad de realizar las tareas diarias y en algunos casos no se encuentra una causa subyacente.
¿Por qué la avena es un aliado para prevenir estas enfermedades?
La avena, alimento de origen vegetal, es muy rica en fibras y ayuda a combatir tanto la glucosa alta en la sangre como el estreñimiento. Los betaglucanos, un tipo de fibra presente en la avena y otros cereales, son los responsables de reducir la glucosa en la sangre, según un estudio publicado en Scielo denominado "Efecto de los beta-glucanos en el control de los niveles de glucosa en pacientes diabéticos: revisión sistemática" citado por el sitio web Mejor con Salud.
Además, la avena ayuda a prevenir el estreñimiento gracias a su contenido de fibra, que facilita el tránsito intestinal.
La avena se puede encontrar fácilmente en cualquier supermercado de barrio o almacén de cadena. Existen diferentes formas de prepararla, lo que la convierte en una opción versátil y saludable para incluir en la dieta.
La evidencia científica respalda los beneficios de la avena para reducir la glucosa en la sangre y prevenir el estreñimiento. Incorporar este cereal en la alimentación diaria puede ser una opción saludable para quienes buscan mantener niveles adecuados de glucosa y promover una buena salud digestiva.
