Dicen que el amor entra por el estómago, y siendo así queremos enseñarte tres recetas o trucos que te ayudarán a conquistar en un día especial a esa persona que quieres a tu lado por toda la vida.
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Empezamos por contarte que es muy importante seleccionar un lugar muy adecuado a lo que a esa persona le guste, pues así sentirá que estabas atento o atenta a esas conversaciones sobre gustos y lugares.
En estos días de pandemia lo ideal sería un lugar abierto, como el balcón de tu casa, o la sala con buenas ventanas o ese lugar donde de buena luz natural, que siempre hace su magia en estas ocasiones.
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Entrada directa
- Varias cosas para “picar” o ir degustando mientras se prepara el plato fuerte, es fundamental, por lo que puedes:
- Comprar algo de manís salados, galletas con especias, ideales para acompañar con una salsa básica que puede ser tártara, que no es más que mayonesa al gusto con un toque de cilantro y media cebolla. Todo esto en una licuadora hasta que todos los ingredientes tomen espesor y ahí está listo para servir.
- Esta salsa se puede acompañar con galletas, saladas o con especies. A esto le puedes sumar una buena copa de vino que ayudará a entrar en ambiente.
- Si la comida especial es para un familiar, como la mamá, no puede quedarse por fuera una tabla de quesos, que estos pueden ser seleccionados a tu gusto y lo mejor es que en muchos lugares los obtienes rebanados en formas y más.
- Estos pueden ir sobre una tabla o un plato plano en la forma que este tenga, bien sea circular o cuadrada y el centro puede ir la salsa tártara o unas aceitunas que van muy bien con los quesos o carnes frías.
Pasta ganadora
- Para ambas ocasiones, bien sea para esa persona que quieres conquistar o para sorprender a la mamá en su mes o en su día, la pasta es un plato que siempre deslumbra, porque es completo, y además sus acompañantes pueden variar.
- En este caso una pasta con albóndigas, con una salsa espesa y delicada con sabores y olores que cautiven con solo verla y olerla.
- Necesitarás, 400 g de carne molida, 1 taza de cebolla finamente picada, 1/2 taza de perejil picado, 2 huevos, 1/2 taza de pan molido.
- Mientras que para la salsa que acompañará las albóndigas, necesitarás, 1 litro de puré de jitomate, 1 cucharadita de paprika, 1 cucharada de orégano seco, 1 hoja de laurel.
- Para la carne, une todos los ingredientes y crea pequeñas bolitas de carne, estas las pones a sofreír en aceite muy caliente por unos 30 minutos dándole vueltas, a penas estén, unes los otros ingredientes que te darán como resultado la salsa y se lo pones encima.
- Luego, pones a hervir el agua, y cuando esto pase echas la pasta, unos 350 gramos, y puedes servirla a tu gusto. La idea es primero la pasta, luego albóndigas, luego la salsa y el toque de queso.
- Sin duda, eso será un plato para enamorar y cautivar a esa persona especial.
Cierre de oro
- Nada mejor que un postre, y esto significa que si llegas a él toda la cita o la celebración ha salido maravillosa.
- Hay un postre que reúne todos los elementos de la facilidad y es la torta tres leches, para crearla de una forma fácil puedes:
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Comprar bizcochos ya hechos, que sea solo ponerlos en un molde. Luego en un recipiente puedes echar a tu gusto, crema de leche, leche condensada, leche entera. Mezclarlo muy bien hasta que esté homogénea la mezcla.
Al tenerla al punto, echar sobre los bizcochos.
Puedes comprar crema chantillí y cubrir o poner a calentar dulce de leche y cuando esté liquido subir el postre como una especie de decoración. Refrigerar por varias horas y luego servir en un plato de postre que ayude a la presentación.
Tres ceretas sencillas, con trucos simples que te harán quedar como un experto en la cocina y que sin duda harán sentir orgullosa a la mamá o no harán dudar a esa persona que eres él o la indicada.
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