¿Quién es Jorge Rausch?
Jorge Rafael Rausch Wolman es un chef colombiano, nacido el 15 de junio de 1970 en la ciudad de Bogotá, Cundinamarca. Además de ser propietario de diversos restaurantes de alto calibre, Rausch se ha dado a conocer por ser jurado de distintos programas de cocina en Latinoamérica. El chef de ascendencia polaca ha sido ganador de diversos premios y reconocimientos que lo han catalogado como uno de los mejores chefs del país.
Actualmente el chef cuenta con diferentes restaurantes, a nivel nacional, que combinan sabores, colores, y el estilo de la alta cocina que caracteriza al chef y que lo ha llevado a ganarse tres estrellas Michelin.
Inicios del chef Jorge Rausch
A pesar de que estudió Economía en la Universidad de los Andes, a los 26 años se mudó a Israel para terminar su carrera de pregrado. En este país descubrió su pasión por la cocina, renunciando para siempre a su profesión de origen.
Después de cursar estudios en Inglaterra , asimismo, trabajando para restaurantes de renombre en los Estados Unidos, logró perfeccionar su técnica. Tras su regreso a Colombia en el 2003, decidió emprender junto a su hermano Marc en un restaurante denominado: ‘Criterión’ , ubicado en la exclusiva Zona G de la ciudad de Bogotá.
De ahí en adelante, Jorge Rausch ha logrado muchas cosas con su arte: reconocimiento en la televisión nacional e internacional e importantes premios para su restaurante.
Carrera de Jorge Rausch en la televisión
Desde el 2008, Jorge inició su incursión en los realities culinarios, específicamente en el programa ‘Hermanos en la cocina’. Después, iniciaría lo que sería su reconocimiento en la televisión de Colombia: MasterChef.
Cabe resaltar que Rausch ha estado en la edición normal, junior y de celebridades por aproximadamente siete años desde la llegada del programa a Colombia. Esto le ha permitido al chef poder ampliar su reconocimiento no sólo en el mundo de la alta cocina ya que sus recetas se han tomado diversas redes sociales.
Jorge ha compartido set con reconocidos chefs como Nicolás de Zubiría, Paco Roncero, Christopher Carpentier y José Ramón Castillo. Así mismo, ha sido jurado en la versión chilena y ecuatoriana del programa MasterChef.
Incursión en la escritura de Jorge Rausch
Hace poco, el chef lanzó su libro: ‘Las 3 fases’, en compañía de Marcela Escobar, el cual se centra en contarle al público cómo perder peso mientras “comes rico”. Cabe resaltar que desde hace un par de años Jorge es embajador de un estilo de vida saludable, teniendo en cuenta su evidente cambio físico. Jorge tiene aproximadamente ocho libros de su autoría ya que ha manifestado que "le encanta leer y escribir libros de cocina".
Jorge Rausch y su vida sentimental
El bogotano estuvo casado con Orit Feldman, con quien tiene dos hijas. Tras su separación, el gastrónomo inició una relación sentimental con Nathalie Monsalve, quien es menor que él.
Detalles inéditos de la vida de Jorge Rausch
El chef de ascendencia polaca comentó, por medio de una entrevista, que durante su entrenamiento en Europa tuvo que vivir diferentes experiencias fuertes y complicadas. Una de estas anécdotas consistió en que uno de sus compañeros de cocina lo encerró en un cuarto de refrigeración y empezó a ocasionarle fuertes impactos con sus manos. Ante las quejas a su jefe, el hombre le sugirió que si Jorge le respondía de la misma forma a su compañero lo iba a echar del restaurante.
Por otro lado, Jorge impulsó una importante campaña para concientizar sobre el impacto negativo que tiene el pez león para los ecosistemas y el aporte de este animal para la gastronomía. Ante un panorama de desinformación sobre este animal, al que la sociedad le temía por su presunta toxicidad, el chef se unió con fundaciones para lograr impartir información sobre la importancia de pescar este pez que destruye los arrecifes de coral.
Finalmente, Jorge afirma que es de suma importancia que los futuros cocineros del país reconozcan el valor de los sabores colombianos y las combinaciones culturales que se pueden lograr plasmar en una receta.
Nicolás de Zubiría puso al descubierto las cosas favoritas de Jorge Rausch
MasterChef Celebrity es uno de los programas favoritos de los colombianos. Las 22 celebridades que entran a la cocina más famosa del mundo son un ingrediente perfecto para que las noches de los colombianos estén llenas de entretenimiento.
MasterChef Celebrity hoy: los obstáculos definirán a los primeros delantales negros
La cocina más importante del mundo abrió sus puertas recibiendo a 21 celebridades quienes llegaron a las playas de Barú donde fueron recibidos por Frank Martínez, Claudia Bahamón, Nicolás de Zubiría y Christopher Carpentier que dieron inicio a MasterChef Celebrity 2022 con un reto de caja misteriosa.
Jorge Rausch mostró qué pasa con la comida que sobra en MasterChef Celebrity
MasterChef es uno de los programas preferidos por los colombianos, y su versión “Celebrity” con participantes conocidos por todos, bien sea porque los vemos en las telenovelas más exitosas, o porque con su humor o talento musical han llenado escenarios, es aún más llamativa para los televidentes.
Jorge Rausch, emocionado por su MasterChef número 13: “amo esta vaina”
El chef bogotano Jorge Rausch emocionó a los más de un millón de seguidores que tiene en su cuenta oficial de Instagram al confirmar que acompañará a sus compañeros Nicolás de Zubiría, Christopher Carpentier y Claudia Bahamón en una nueva edición del programa
MasterChef Celebrity: Estos son los jurados de la nueva versión del programa
Poco a poco vamos conociendo más detalles de lo que será la nueva versión de MasterChef Celebrity, en su versión 2022. Las grabaciones ya iniciaron, y las 22 celebridades están listas para dar lo mejor de sí y demostrar por qué son el MasterChef.
La picante pregunta que dejó sin palabras a Jorge Rausch
El reconocido chef Jorge Rausch decidió compartir un tiempo con la comunidad que tiene en su cuenta de Instagram, donde no solo lo siguen por sus grandes recetas y recomendaciones, sino porque más de uno ha dejado mensajes donde aseguran admirar y hasta amarlo.
Jorge Rausch mostró el resultado de sus 18 meses de entrenamiento
El chef bogotano Jorge Rausch, quien además es jurado en el reality MasterChef Celebrity del Canal RCN, compartió a través de su cuenta oficial en la red social Instagram tres imágenes que evidencian el resultado de sus "18 meses de entrenamiento consistente y buena alimentación".
Estos son los restaurantes más exclusivos de Colombia
Al momento de celebrar una ocasión especial o simplemente querer disfrutar de una rica cena, en Colombia hay varias opciones que seducen a los comensales primero por sus deliciosos platos y, además, el servicio de lujo que se tiene en algunos restaurantes, característica que los convierten en los más costosos y exclusivos.
¿Quién es la joven y atractiva novia de Jorge Rausch?
Jorge Rausch ha dejado a muchas desilusionadas ya que en sus redes sociales ha presumido que no está soltero, sino que su corazón late y muy fuerte por la bella Nathalie Monsalve, la joven con la que ya su historia se estaba escribiendo desde hace algunos meses.