¿Quién es Jorge Rausch?
Jorge Rafael Rausch Wolman es un chef colombiano, nacido el 15 de junio de 1970 en la ciudad de Bogotá, Cundinamarca. Además de ser propietario de diversos restaurantes de alto calibre, Rausch se ha dado a conocer por ser jurado de distintos programas de cocina en Latinoamérica. El chef de ascendencia polaca ha sido ganador de diversos premios y reconocimientos que lo han catalogado como uno de los mejores chefs del país.
Actualmente el chef cuenta con diferentes restaurantes, a nivel nacional, que combinan sabores, colores, y el estilo de la alta cocina que caracteriza al chef y que lo ha llevado a ganarse tres estrellas Michelin.
Inicios del chef Jorge Rausch
A pesar de que estudió Economía en la Universidad de los Andes, a los 26 años se mudó a Israel para terminar su carrera de pregrado. En este país descubrió su pasión por la cocina, renunciando para siempre a su profesión de origen.
Después de cursar estudios en Inglaterra , asimismo, trabajando para restaurantes de renombre en los Estados Unidos, logró perfeccionar su técnica. Tras su regreso a Colombia en el 2003, decidió emprender junto a su hermano Marc en un restaurante denominado: ‘Criterión’ , ubicado en la exclusiva Zona G de la ciudad de Bogotá.
De ahí en adelante, Jorge Rausch ha logrado muchas cosas con su arte: reconocimiento en la televisión nacional e internacional e importantes premios para su restaurante.
Carrera de Jorge Rausch en la televisión
Desde el 2008, Jorge inició su incursión en los realities culinarios, específicamente en el programa ‘Hermanos en la cocina’. Después, iniciaría lo que sería su reconocimiento en la televisión de Colombia: MasterChef.
Cabe resaltar que Rausch ha estado en la edición normal, junior y de celebridades por aproximadamente siete años desde la llegada del programa a Colombia. Esto le ha permitido al chef poder ampliar su reconocimiento no sólo en el mundo de la alta cocina ya que sus recetas se han tomado diversas redes sociales.
Jorge ha compartido set con reconocidos chefs como Nicolás de Zubiría, Paco Roncero, Christopher Carpentier y José Ramón Castillo. Así mismo, ha sido jurado en la versión chilena y ecuatoriana del programa MasterChef.
Incursión en la escritura de Jorge Rausch
Hace poco, el chef lanzó su libro: ‘Las 3 fases’, en compañía de Marcela Escobar, el cual se centra en contarle al público cómo perder peso mientras “comes rico”. Cabe resaltar que desde hace un par de años Jorge es embajador de un estilo de vida saludable, teniendo en cuenta su evidente cambio físico. Jorge tiene aproximadamente ocho libros de su autoría ya que ha manifestado que "le encanta leer y escribir libros de cocina".
Jorge Rausch y su vida sentimental
El bogotano estuvo casado con Orit Feldman, con quien tiene dos hijas. Tras su separación, el gastrónomo inició una relación sentimental con Nathalie Monsalve, quien es menor que él.
Detalles inéditos de la vida de Jorge Rausch
El chef de ascendencia polaca comentó, por medio de una entrevista, que durante su entrenamiento en Europa tuvo que vivir diferentes experiencias fuertes y complicadas. Una de estas anécdotas consistió en que uno de sus compañeros de cocina lo encerró en un cuarto de refrigeración y empezó a ocasionarle fuertes impactos con sus manos. Ante las quejas a su jefe, el hombre le sugirió que si Jorge le respondía de la misma forma a su compañero lo iba a echar del restaurante.
Por otro lado, Jorge impulsó una importante campaña para concientizar sobre el impacto negativo que tiene el pez león para los ecosistemas y el aporte de este animal para la gastronomía. Ante un panorama de desinformación sobre este animal, al que la sociedad le temía por su presunta toxicidad, el chef se unió con fundaciones para lograr impartir información sobre la importancia de pescar este pez que destruye los arrecifes de coral.
Finalmente, Jorge afirma que es de suma importancia que los futuros cocineros del país reconozcan el valor de los sabores colombianos y las combinaciones culturales que se pueden lograr plasmar en una receta.
Jorge Rausch reveló cómo es su relación con Isabella Santiago
Jorge Rausch es uno de los jurados favoritos de las personas en MasterChef Celebrity, pues desde temporadas anteriores se ha logrado ganar el cariño y respeto de las personas gracias a su personalidad, experiencia y rol dentro del reality número uno de cocina.
Jorge Rausch confesó si alguna vez pensó en abandonar la gastronomía
MasterChef Celebrity es el reality de moda en Colombia, este concurso de cocina de celebridades ha logrado cautivar la atención de los colombianos, una competencia que tiene todos los ingredientes para emocionar noche tras noche a los televidentes.
A Jorge Rausch lo pusieron a elegir entre Chris Carpentier y Nico de Zubiría
MasterChef Celebrity es el reality de moda en Colombia, los colombianos se han decantado por el concurso de cocina de celebridades, donde hemos visto grandes actores, influencers, cantantes, deportistas como Manuela González; Lady Noriega; Natalia Ramírez; Aida Bossa; Carlos Báez: Tatán Mejía y Chicho Arias, los cuales han logrado ganarse el corazón de los colombianos con sus notables participaciones dentro de la cocina más famosa del mundo
Jorge Rausch puso a elegir a sus fans su mejor look de MasterChef
El chef bogotano, es visto en las noches de Nuestra Tele como uno de los chefs más estrictos y difíciles de sorprender en MasterChef Celebrity, pues ha medida que avanza la competencia, las pruebas y retos tienen un grado de complejidad mayor, en donde las celebridades han tenido y tendrán que seguir sacando a flote su recursividad y creatividad para no quedar en riesgo dentro de la competencia de cocina más famosa de Colombia.
Claudia, Nico y Chris le pusieron ritmo a la cabeza de Jorge Rausch
Esta historia tiene cuatro implicados Jorge Rausch, Nico de Zubiría y Chris Carpentier, los chef favoritos de los colombianos, aunque en ocasiones han dividido la opinión de los televidentes, en general, son amados y admirados por las personas, gracias a su innegable talento y gran trayectoria en la gastronomía.
MasterChef: Los participantes sorprendieron a Jorge Rausch con divertido baile
Los participantes venían de un reto de caja misteriosa donde tuvieron que conquistar a los jurados con unas exquisitas y creativas arepas, todos brillaron por su creatividad al momento de presentar este producto, pero, el ganador fue Tatán Mejía, quien fue ovacionadlo por sus compañeros.
Jorge Rausch encantó a sus seguidores con tierna foto de pequeño
MasterChef es uno de los programas favoritos de los colombianos en las noches de la televisión nacional, donde se han conectado o identificado con cada uno de los participantes, ya sea por su reconocimiento en la pantalla o por su personalidad dentro de la competencia, a su vez, Claudia Bahamón y los jurados gozan de una gran fanaticadas fuera de las pantallas.
Carlos Báez ganó el reto y Christopher Carpentier le dio un premio especial
Llegó uno de los retos más difíciles y quizás más esperados de MasterChef Celebrity y fue el momento de cocinar las proteínas tradicionales de las regiones de Colombia así que el nuevo ciclo inició con una Caja Misteriosa que debajo tenía el nombre de varias regiones del país y uno a uno los 13 cocineros fueron destapando sus cajas para descubrir qué tipo de platillo debían preparar.
Luisa Fernanda W hace receta de Jorge Rausch
La creadora de contenido, Luisa Fernanda W, quien suele enamorar a los internautas con sus videos y fotos de outfits, maquillaje y hasta de su vida como madre; decidió hacer un video algo diferente en el que se convierte en ‘Luisa chef’.
También te puede interesar: Máximo cantó primero una canción de Luisa W que de Pipe Bueno.
Jorge Rausch expresó que no es necesario lavar la carne
El actual jurado de MasterChef Celebrity y empresario gastronómico, Jorge Rausch, aprovechó una dinámica de preguntas con sus fans para aclarar varias dudas frente a la cocina y preparación de alimentos.
El chef recientemente publicó un libro llamado las 3 fases junto a la doctora Marcela Escobar, un libro que busca a través de 42 deliciosas recetas que las personas lleguen a su peso ideal y demostrar que sí es posible comer rico y mantenerse saludable.