La presentadora de DCEM, Maleja Restrepo, se ha caracterizado por abrir las puertas de su casa para mostrarles a todos sus seguidores cómo es su vida en familia, con su esposo y como madre. En esta ocasión no pasó desapercibida, ya que la bella caleña siempre procura sorprender a sus hijas Guadalupe y Macarena y a su esposo, el presentador de Survivor, la isla de los famosos, Tatán Mejía, con quien lleva una relación de complicidad que genera admiración entre sus seguidores.
Recordemos que, Maleja Restrepo y Tatán mejía son una de las parejas más estables de la farándula colombiana, demostrando que la complicidad en el amor es uno de los ingredientes principales para una relación duradera basada en el respeto y el apoyo, el cual muestra la ocurrente pareja cada que puede en sus redes sociales. Así mismo, han sido un referente de vida en pareja, pues tanto Tatán como Maleja se encargan de sorprenderse mutuamente, y en este caso, es el turno de maleja con una receta que incluso muchos de sus seguidores pueden replicar.
Salmón en salsa de maracuyá, la receta con la que Maleja consiente a Tatán Mejía
Dice el dicho “barriga llena, corazón contento” y tal parece que para la presentadora de DCEM es muy importante compensar a su esposo luego de un gran día; por eso, la ocurrente caleña en sus historias de Instagram compartió con sus más de 4 millones de seguidores una deliciosa receta muy fácil de preparar: Salmón en salsa de maracuyá.
Los ingredientes son:
- 400g de Salmón
- ¼ taza de maracuyá con semillas
- ½ taza de agua
- 3 cucharadas de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
- el jugo de ½ limón
- Nueces (al gusto). Opcional*
Preparación del Salmón en salsa de maracuyá de Maleja Restrepo
Para su preparación, lo primero es licuar la maracuyá con el agua hasta que las semillas queden bien trituradas. Luego de ello, se cuela la mezcla para hacer la reducción de la salsa. Seguidamente, en una sartén se ubica la mezcla a fuego lento y se pone una cucharada de vinagre blanco y 3 cucharadas de azúcar normal.
Para cocinar el salmón, se salpimienta al gusto y se ubica en la AirFryer durante 15 minutos a 390° (si no se tiene este elemento, en horno o en sartén a fuego lento). Mientras se cocina el salmón, revolvemos la mezcla para que todos los ingredientes se integren homogéneamente, y le adicionamos un poco de limón (media cucharada) con el fin de darle un contraste de sabor. También, agregamos a la mezcla nueces tostadas (opcional). Finalmente, se retira el salmón de la AirFryer, se emplata y se agrega encima de él la salsa ya preparada.
La presentadora, acompaña esta preparación con arroz integral y una ensalada de aguacate; no obstante, si se quiere preparar este salmón se pueden escoger otras guarniciones para degustarlo. No cabe duda, todos los conocimientos que Tatán Mejía durante su paso de MasterChef, quedaron para el conocimiento de toda su familia. ¡Qué delicia!
