Luego de que varios de sus compañeros pasan al atril, llega el turno de Martina, la peligrosa para presentar su maridaje, sin imaginar que su preparación lograría mover fibras en el jurado de MasterChef Celebrity.
Y es que momentos antes de presentar su plato, Martina aseguró sentirse muy emocionada ya que lo que iba a presentar era algo que la hacía sentirse muy orgullosa.
Martina, la peligrosa presentó un maridaje exitoso en MasterChef
Con su plato se llamado ‘Cafecito para dos’, Martina, la peligrosa quiso transmitir parte de lo que ella piensa frente al café y cómo este se ve reflejado en la vida. “siempre que pienso en café, que hay muchas canciones mías que dicen café, porque tengo real obsesión por el café, porque para mí el café es como el amor, es como que todo el mundo tiene derecho al amor y es accesible para todo el mundo”, afirmó ante el chef Nicolás de Zubiría.
Este platillo consistía en un waffle de pan de yuca con queso siete cueros, queso costeño, acompañada de una crema de cremosino con suero costeño y una cocadita express y un caramelo de café con leche de coco. Además, un café infusionado con canela colado que encantó a todo el jurado, en especial a Jorge Rausch.
Jorge Rausch le dio tremendo halago a Martina, la peligrosa en MasterChef
Al probar su preparación el chef Jorge Rausch no pudo dedicarle unas palabras de felicitaciones y reconocimiento a Martina, la peligrosa por haber logrado un maridaje perfecto que, además de excelente sabor y técnica, contaba toda una historia detrás.
“Martina, hay una vaina con tu comida, y que es algo que no se consigue fácilmente, y es que tu comida, tú en tus platos reflexionas. Eso es muy difícil, eso es como el final del camino… Para hacer grandes platos hay que reflexionar, hay que tener las cosas claras, hay que tener concepto, hay que tener historia, hay que tener un estilo, y todo eso tú lo pones en tus platos y eso es brutal, eso es muy emocionante. Tienes el final del camino solucionado, te falta el camino para llegar a ser una gran chef, eso es todo. Te felicito, bien jugado”, aseguró el chef.
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