A pesar de ser conocida por su habilidad en la repostería, Ilenia Antonini dejó a todos boquiabiertos cuando su último postre no logró impresionar a los chefs de MasterChef Celebrity.
Su creación, que prometía ser un éxito, terminó siendo uno de los platos menos favoritos de la noche. ¿Qué fue lo que salió mal?
Ilenia Antonini tuvo varios problemas durante la preparación de su plato en MasterChef
Por sugerencia de Nicolás de Zubiría, Ilenia Antonini dejó a un lado las preparaciones que estaba realizando para comenzar a cocinar sus crepes. Sin embargo, esto hizo que se atrasara en gran medida ya que todos sus procesos se encontraban a medias.
Además, al momento de sacar su crumbel de la nevera se percató de que este estaba completamente congelado y su cocción se demoraría mucho más. “Todo estaba saliendo mal, el tiempo ya se estaba acabando”, aseguró.
Ilenia Antonini fue criticada por los chefs durante reto de eliminación en MasterChef
Bajo el nombre de “El elogio de la dificultad”, Ilenia Antonini presentó un crepe relleno de una crema montada y un curd de lulo, decorado con uchuvas para dar textura junto a un toque de crumbel. Sin embargo, pese a estar segura de que esta combinación funcionaba a la perfección, no fue así.
A juicio de Rausch, este fruto servido junto a un crepe no le daban ganas de comerlas. Sin embargo, destacó el sabor de su crepe, aunque criticó la preparación de un curt en reto de eliminación ya que estaban claros en que lo sabía hacer a la perfección. “Ya sabemos que sabe hacer curt de todas las frutas ácidas que existen en el universo”, afirmó.
Por parte de Nicolás, el chef aseguró que tenía la misma percepción de Rausch al considerar que “estaba tocando la misma tecla del piano” al realizar un curt. De hecho, manifestó que se estaba volviendo bastante “predecible”, algo negativo en la competencia y en lo que también estuvo de acuerdo Adria Marina.
Pese a las críticas recibidas, Ilenia Antonini decidió defenderse al afirma que “en reto de eliminación se recomienda ir a la fija”, algo que no gustó a los chefs, quienes le aseguraron que así era, pero “hasta cierto punto”.
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